一个榴莲百来块,A果跌破20元/斤……这个8月,萧山市民离“榴莲自由”到底有多近?记者实地跑了萧山农产品批发市场、世纪联华萧山南秀路店探一探市民的消费热情,有人一周回购两三次,连连感叹:今年榴莲价格“真香”。
昨日上午9点20分,记者来到了萧山农产品批发市场,榴莲可以说是很多摊位的明星产品。市民潘女士正好在选购,一旁的价目牌上写着“金枕榴莲26.8元/斤”,属于A果品质。150元,抱走一个五斤多的榴莲,工作人员现场开启了“榴莲盲盒”。
“干包、黄肉,现在买的是越南来的金枕榴莲,品质好。”老板娘陈新红说,眼下正是榴莲口感最好的季节,上周末一天时间就卖了100多箱,平日里销量也在大几十箱。
刚忙完一单,又来一单。
在店里,市民张女士从旁边便宜一点的B果区域挑了一个,让摊主称重、开壳、装盒一气呵成,虽然是B果,但是品质依然在线。“103元,出了2斤8两肉,你说划不划算?”她掏出手机算了笔账——出肉率超过60%。当然这样的情况在B果中也不常有,属于“幸运盲盒”。
陈新红说:“我们店里主推的是A果品质的榴莲,A果皮薄肉厚,出肉率可达50%以上,售价26.8元/斤;B果便宜些,19块多一斤,但出肉率只有三四成。懂行的顾客现在不算单价,算的是‘出肉率’——少花三五块钱,少出一斤肉,反而不划算。”
其实,采访当天的价格已经稍有上涨,前段时间便宜的时候已经跌破了20元/斤。有客户表示:“往年一个榴莲差不多要200元,今年100元出头就能拿下,买起来负担没那么重了。”
除此以外,店里还有猫山王和黑刺等高品质榴莲,价格依然很“顶”,最贵的黑刺榴莲128元/斤,一个下来怎么得要600元左右,猫山王的价格也是根据品质来划分,从98—128元/斤不等。
随后,记者又来到了世纪联华萧山南秀路店,采访当天正好是超市的活动日,A果榴莲19.8元/斤,只限一天,来选购的市民也是一拨接一拨。
门店的生鲜负责人陈祝良向记者透露了一组门店销售数据:从今年5月榴莲大批量上市至今,该门店榴莲累计销售额已达180万元,较去年同期增长21%,周末单日销售额可达2.7万至3万元。其中,8月份以来榴莲销售7吨,销量较去年同期增加了近1吨。
“去年8月份同期,A果价格基本在25—26.8元一斤,今年直接降到了19.9元,价格下来了,买的人自然就多了。”陈祝良分析道。
价格下探的根本原因是产地供应量大增。他说:“我们采购同事反馈,今年越南产的榴莲特别多,特别是7月下旬开始,越南金枕成为供货主力。市场上货多了,批发价就下来了,我们的零售价也跟着调。”
记者注意到,门店内同步开设了直播带货,线上引流效果显著。与此同时,门店配备了多名专职剥果师傅,周末高峰期三人同时作业。其中一位工作人员告诉记者:“顾客买了榴莲,我们现场帮忙挑选、开剥,包熟包退,服务到位,回头客特别多。有些‘榴莲控’,一周可能复购两到三次。”
从批发市场到大型商超,从A果跌破20元/斤到百元出头抱走一个,今年榴莲价格的“亲民化”已成为水果市场的普遍现象。陈祝良坦言:“按目前的价格确实有一点‘榴莲自由’的感觉了。”
对于一个榴莲控的人来说怎可少了薅羊毛的机会,采访结束,记者也忍不住下单了,百来元抱走一个5斤多的榴莲。
不过陈祝良提醒消费者,榴莲价格随市场波动,产地供货量、季节更替都会影响售价,按照以往经验,后续榴莲价格可能会陆续走高,喜欢榴莲的市民不妨把握当下性价比高的时节,犒劳一下自己。(盛凤琴 汪琼)