近日，依托社区暑期假日学校平台，北干街道杨时社区组织开设“食光”传味美食课堂，为辖区青少年带来一场兼具趣味与温度的实践体验活动。

“哇，好香啊！”随着孩子们的赞叹声响起，一锅清甜解暑的绿豆汤熬煮出锅。“社区煮的绿豆汤格外香甜，家里总煮不出这个味道！”居民仇女士抱着孩子驻足围观，为社区的暖心活动点赞。

活动现场干货满满、趣味十足。课堂伊始，社区工作人员开展绿豆主题趣味科普，细致讲解绿豆的生长周期、食用功效以及丰富的营养价值。同时，现场陈列不同生长阶段的绿豆发芽样本，让孩子们近距离观察对比，直观感受植物生长的奇妙过程。

科普学习结束后，孩子们在工作人员的指导下动手实操、熬煮绿豆汤。他们分工协作、有条不紊，等绿豆汤放凉，再细心分装，逐一送至现场居民手中，分享舌尖上的清甜凉意。

活动之外，孩子们化身“暖心使者”，将亲手制作的绿豆汤送到辖区独居老人家中，为高龄独居老人送去夏日清凉与真挚关怀。

美食藏烟火，温情聚邻里。杨时社区作为新型融合型社区，居民来自五湖四海，日常邻里交流较少、彼此相对陌生。为打破邻里壁垒、拉近居民距离，今年以来，社区立足居民实际需求，以烟火美食为暖心载体，常态化开展“食光”传味志愿服务项目。

社区精准链接辖区优质酒店资源，特邀专业厨师、民间厨艺达人定期授课，为居民和青少年免费传授各类特色美食制作技巧，搭建起邻里互动交流、青少年实践成长的优质平台，让居民在动手体验中习得生活技能、感受美食魅力，在烟火滋味中增进邻里交流、凝聚社区温情。

自项目开展以来，社区结合传统节日、时令特点，常态化开展特色美食制作活动，先后组织居民制作汤圆、粽子、豌豆糕、夏日凉粉、果醋饮品等各类美食。一道道家常烟火美味，一次次暖心邻里互动，让社区处处充盈烟火气息，有效融洽了邻里关系，营造出和睦温暖的社区氛围。（朱林飞 沈露芽）