王君艳代表：

2025年您提出《关于多措并举保障食品安全的建议》，经我局主办，区农业农村局、区综合行政执法局、生态环境分局、区文旅局、区商务局协办，原办理类别为B类。经过“回头看”办理，现将办理情况答复如下：

一、基本情况

近年来，我区食品安全工作在区委、区政府的正确领导和高度重视下，区食药安委各成员单位认真落实国家和省市食品安全工作决策部署，全面排查风险隐患，扎实开展检查治理，严厉打击违法犯罪，积极回应民生关切，全区食品安全形势持续稳中向好。截至2026年6月30日，全区共有食品生产经营（餐饮）主体4.5万余家。其中：食品生产主体292家、食品销售主体2.8万余家、餐饮经营主体1.6万余家。

（一）坚持全域精准监管，织密食品安全防控网络

1.抽检检测管控到位。常态化开展食品抽检监测，问题食品闭环处置。农业农村领域上半年完成各级农产品定量抽检1401批次，问题样品7批次，问题发现率0.5%；生产、流通和餐饮领域完成监督抽检3634批次，问题样品126批次，问题发现率3.46%。全都闭环处置。监管快检378396批次，阳性567批次、阳性率0.15%，问题产品均已销毁。

2.AI+非现场监管迭代升级。落实总局部署，推进“AI+非现场监管”应用。7000余家网络餐饮商家接入AI系统，自动识别违规问题并推送整改提醒。全区学校食堂“阳光厨房”均已接入校园食安在线，智能值守、精准管控。食品生产企业摄像头接入和大型流通超市完成智能设备布设稳步推进。

3.专项整治成效显著。创设“商户自治、平台主治、属地常治、部门智治、社会共治、纪委督治”的“六治协同”网络餐饮治理机制，依托2035个网格、5900余名网格员，完成15000余家社会餐饮全覆盖排查，收集问题线索6127条，对33个薄弱点位实施“一点一策”针对性整改。上半年督促平台下架违规外卖商户130家，网络餐饮阳光厨房上线率达91.05%。上半年开展包含食品安全的专项集中执法行动2次，查处违法案件657件，罚没款25.7万元，移送公安机关食品犯罪案件7件。

（二）深化源头综合治理，筑牢农食安全生态根基

1.生态环境源头保障有力。上半年辖区地表水优Ⅲ水体比例、水功能区水质达标率、集中式饮用水水源地水质达标率保持100%，各类考核断面水质均达标，一般工业固体废物规范化处置利用率达98%，上半年规范处置一般工业固废24万吨，守住农产品水土安全底线。

2.农业产地风险管控高效。聚焦重点品类源头管控。摸排杨梅种植主体，深入实地检查并做好农产品质量安全宣传，累计发放用药规范告知书、禁限用药清单1000余份。与省农科院、益农镇推进芹菜质量安全风险防控。在去年我区自主开展甲鱼质量安全水平排摸的基础上，今年继续加强筛查，密切与省厅、省农科院的工作协同。

3.流动摊贩规范治理有序。坚持疏堵结合规范摊贩管理，出台城区摊贩“三区管理”机制，依法取缔6处点位，累计立案查处无照经营408起。规范自产自销、夜市集中疏导点共5处，落实专人管控与“摊有序”数字化管理，依托低空无人机设备对10处重点点位开展巡查15次，有效化解流动摊贩食品安全隐患。

（三）赋能本土品牌建设，推动食安产业提质升级

1.强化地理标志赋能。聚焦萧山萝卜干、萧山甲鱼等特色农产品，推行“一品一标一码”溯源体系，规范地理标志使用，依托龙头企业、行业协会整合资源，推动萧山特色农产品提质增值。

2.打造区域公用品牌。打造“萧山本味”区域公用品牌，以“政府主导、国资运作、市场推广”模式，整合本土优质农产品，构建“一核多品”品牌矩阵，提升本土食品品牌市场影响力。

3.落实专项政策扶持。出台食品品牌专项扶持政策，对新增地理标志证明商标、集体商标给予专项补助，设立品牌建设基金、搭建融资平台。常态化开展名优品牌评选，引导企业加大研发、创新模式，以品牌建设赋能传统食品产业高质量发展。

二、下一步工作计划

（一）抓实抽检监测，守牢入市安全底线

落实“批批检测”机制，从源头把控入市食品质量。刚性落实年度检测任务，确保全年监管快检不少于10000批次、监督抽检不少于6000批次，实现食品安全风险早发现、早预警、早处置。

（二）迭代智慧监管，推动精细治理升级

落实“买菜一件事”改革，扩大“浙食链”系统应用面。推进食品小作坊“五化”提质改造，破解小作坊监管难点。推动“AI+非现场监管”向学校食堂、大型餐饮单位等重点业态延伸。网络餐饮“阳光厨房”扩面提质，力争外卖商户接入率稳定维持在90%以上，以数字化、智能化手段赋能食品安全精细化治理。

（三）坚守生态源头管控，夯实农产品安全根基

持续开展饮用水源地、土壤环境、固体废物及危险废物综合治理，常态化巡查管控污水排放、大气环境、工业固废贮存处置等关键环节，从严查处各类环境违法违规行为，从源头保障辖区农产品质量安全。

（四）开展靶向专项整治，净化行业经营环境

聚焦肉制品、酒类、食品添加剂等重点品类，开展专项整治。从严规范食品生产加工操作流程，严厉查处生产环节非法添加、违规生产等违法行为；严格管控市场流通销售环节，严查过期变质、不合格食品流入市场；全面规范餐饮服务全流程经营行为，严厉打击食品虚假宣传、违规营销等乱象，净化行业经营秩序。

（五）推进食安产业融合，赋能特色产业升级

立足萧山本土特色，推动食品安全与产业发展、乡村振兴、文旅消费深度联动，培育“浙产好食品”。深化“食安共富幸福村”建设，完善乡村食品便民检测服务网络，实现食品安全治理与产业提质、民生提质双向赋能。

特此答复。

再次感谢您对我区食品安全工作的关心和支持！欢迎您继续对我们的工作多提宝贵意见和建议，共同推动我区食品安全工作迈上新台阶。