我区强化水产品质量监管
胶体金快检技术筑牢安全防线

发布日期:2025-08-18 09:48 访问次数: 信息来源:萧山区
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为切实推进重点品种治理工作,持续保障水产养殖重点问题品种的安全,近日,区农业农村局工作人员前往临浦镇开展重点水产品抽样检测,并对当地胶体金检测室的快检质控流程进行了观摩检查。此次抽检的10批次水产品,经胶体金定性检测,结果均为合格。

胶体金检测技术之所以能高效得出准确结果,得益于其独特的技术原理——以竞争性免疫层析技术为依托,检测过程有着清晰的科学逻辑支撑。在检测试剂盒的检测条上,预先包被了位于检测线的农药抗原和位于质控线的二抗,而胶体金标记的是农药特异性抗体。检测时,将处理后的样品滴入加样孔:若样品含农药,农药残留分子会与检测线上的抗原竞争结合胶体金标记的抗体,导致检测线颜色变浅或不显色;若样品不含农药,胶体金标记的特异性抗体会与检测线上的抗原结合,在检测线形成红色条带,同时胶体金标记物也会与质控线上的二抗结合,使质控线出现红色条带,以此证明检测有效。

与酶抑制法相比,胶体金检测优势显著,主要表现在特异性更强,对目标农药检测准确性高,能精准识别特定种类;操作简便、速度快,10—15分钟即可出结果,且无需复杂仪器,适合现场快速检测;检测范围广,可同时检测多种农药残留,尤其对有机磷、氨基甲酸酯、菊酯类等常见农药效果突出;稳定性好,结果不易受样品中其他物质干扰。

据悉,我区已于去年实现19个镇街22家检测室胶体金检测设备全覆盖,可同步完成蔬菜、水产等多个模块的检测。镇街农产品胶体金年检测量超1.2万份,通过组织专业培训,确保检测准确性和可靠性,为农产品质量安全筑牢了屏障。

下一步,区农业农村局将持续加大重点品种治理检查力度,聚焦农产品质量安全,确保食用农产品重点问题攻坚治理行动取得实效。(何可人  周介媛)



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