清明节前，楼塔镇大同一村茶山湾的百亩高山茶园迎来了一年中最忙碌的采摘季。晨雾缭绕间，近百名采茶工穿梭于翠绿茶垄，指尖轻捻独芽，背篓渐满新绿。

爱茶之人尤其喜好明前新茶，刚炒出的茶叶清香扑鼻、滋味鲜醇、齿颊留香，每天新制的新茶当晚就送到何建龙设在城里的直销店里。

村民何建龙就是看中楼塔大同这块青山绿水的生态环境，他成立了杭州茶山湾农业开发有限公司，开发的150亩茶园都处于海拔高、四周有大片竹海、长年云雾缭绕的高山上，茶叶品质好。加上选种的龙井43号茶树品种又具有发芽早、香郁持久、味甘醇爽口的特点。捧起一把还沾着露珠的青叶，就能嗅到一丝丝带着兰花的清香。

据了解，今年茶山湾春茶自开采以来，每日可采摘鲜叶超400斤，日销售额可达20万元。头采明前茶已抢“鲜”上市，成为爱茶人争相品鉴的春日珍品。“很多都是老客户定的，还有个北京的客户，以前有人送过他我们的茶，他喝了觉得好，特地根据包装上的联系方式打电话来定了特级龙井。”何建龙说道。

在杭州种植的龙井茶树基本是龙井43号，一样的茶树，为什么茶山湾的龙井味道更醇厚？据了解，茶山湾地处高山，昼夜温差显著，病虫害少，茶园全程施用农家肥，杜绝农药化肥，成就了茶叶天然纯净的品质。

楼塔镇大同一村茶山湾的土壤也好，经检测，硒元素含量较多，种植的茶树其嫩叶就会含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人体吸收。

由于富含有机硒元素，制成的天然硒茶兼具抗氧化与增强免疫力的健康价值。新茶冲泡后汤色清透，入口鲜爽润滑，回味中萦绕淡雅兰花香，成为楼塔高山茶的独特标识。前年，茶山湾的龙井茶还获得了第六届杭州市名优茶品质五星级奖项。

一卷诗书入画来，几多闲情山水间。采摘后的鲜叶运到加工厂后，经过摊青、杀青、揉捻、干燥、拣剔等步骤，成为杯中的新春香茗。撮一点刚炒好的新茶，倒上来自楼塔大山里的泉水，汤水清澈，口味甘甜，清香穿透喉咙，脑子里仿佛能听到那高山流水的声音。

何建龙说：“有些顾客对茶叶要求很高，我们接到单子后都是安排专人采摘的，一芽一叶、手工炒制，确保茶友们能品尝到萧山产的纯正、美味的龙井茶。”（刘殿君   方梦婷）