近日，第四批“杭州老字号”认定名单公布，萧山区8家企业榜上有名。其中，杭州萧山抽纱花边文化创意有限公司、杭州萧山梅西八字桥酱菜厂、杭州萧山进化镇老忠实家庭农场、浙江丰润酒业有限公司4家非遗工坊所持有的商标（字号）入选。

据悉，“杭州老字号”的认定要求具备杭州地域文化特征，在所属行业或领域内具有代表性，获得广泛的社会认同。萧山此次入选的4家非遗“老字号”，均为“实力派”代表。其中有萧山人自小吃到大的萧山萝卜干，也有出名的国家级非遗萧山花边。这些品牌不仅是“回忆杀”，更为当地经济发展注入了“新引擎”。

“玫瑰牌”杭州老字号品牌的市场主体为杭州萧山抽纱花边文化创意有限公司，所涉及非遗项目为国家级非遗代表性项目萧山花边制作技艺。该公司在转型升级发展智能化绣花业的同时，也继续致力于保护和传承传统手工“万缕丝”花边这一品种，尤擅萧山花边纹样的创新设计，近年来旗下多位工艺美术师所创作的花边作品多次获得国家级和省级金奖。

“王泰和”杭州老字号品牌的市场主体为杭州萧山梅西八字桥酱菜厂，所涉及非遗项目为浙江省级非遗代表性项目萧山萝卜干制作技艺，已被认定为第七批“浙江老字号”。“王泰和”萧山萝卜干选用萧山沙地特有的“一刀种”萝卜品种，经过传统技艺脱水加工，历时300天制成，具有色泽黄亮、肉质厚实、香气浓郁、咸甜适宜的特点。

“颂永兴”杭州老字号品牌的市场主体为杭州萧山进化镇老忠实家庭农场，所涉及非遗项目为萧山区级非遗代表性项目传统圆茶制作技艺。企业占地面积约150平方米，自有高山生态茶园15亩，可进行茶园基地游学、茶叶采摘等体验活动，也可在密闭式制茶车间中体验传统制茶与常规制茶，相关配套设施齐全，结合时令已开展多次传统圆茶制作体验活动。

“丰润”杭州老字号品牌的市场主体为浙江丰润酒业有限公司，所涉及非遗项目为萧山区级非遗代表性项目堆塑彩画艺术。企业综合占地面积约8000平方米，拥有多位工艺大师参与设计生产环节，工艺车间环环相扣、流程完整，目前年产非遗相关产品数量3000余件。在深耕老产品的同时结合堆塑彩画与酿酒技艺，着力开发特色衍生新产品，打造非遗手工品牌。

萧山区文化馆相关负责人表示，此次萧山4家非遗企业入选“杭州老字号”，不仅肯定了它们多年坚守传统工艺的努力，也为萧山区非遗保护传承注入了新的活力。接下来，萧山区将持续推动传统技艺与现代生活融合，助力文化产业繁荣发展，让这些“老字号”在新时代焕发更多光彩。（童宇倩 陈翊）