新学期的钟声敲响，莘莘学子重返校园，开启逐梦新征程。校园供餐体量大、用餐群体敏感、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高，对于市场监管部门而言，开学第一餐的食品安全保障工作，是不容有失的关键任务。

今天是广大学生、幼儿在校园用餐的第一天，区市场监管局党委委员叶剑敏带队联合区教育局、区公安分局对辖区内两所学校食堂开展了一次全面深入的食品安全工作检查。

检查组围绕学校“日周月”执行情况、原料采购与储存、加工制作环节、餐具及工用具清洗消毒、食品留样、人员管理与培训、场所环境与设施设备、饭菜保温、学生餐带量食谱制定与公示等方面开展全面检查。本次检查还邀请检测公司、学校膳食监督家长委员会成员共同参与校园食品安全监督工作。

此外，在开学前，区市场监管局便主动出击，全面部署，检查人员深入食堂后厨，仔细查验食材的进货渠道，每一批次的蔬菜、肉类、粮油，都必须有清晰可追溯的来源，确保食材新鲜、安全。为减少对学校教学秩序的打扰，体现“进一次校门，综合查一次”的工作理念。结合春季开学检查工作，执法人员对2所 学校餐具和食材监督抽检4批次，交第三方食品检验检测公司进行检测。本次检查发现的食品安全隐患问题，检查组在现场进行了反馈，要求学校限期整改。同时结合2024年省市级学校“示范食堂”和萧山区学校“标准厨房”建设经验，对2025年有意提档升级的学校食堂开展现场调研，为后续决策提供可靠依据，力求把萧山区14家提档升级中小学食堂建设任务的省民生实事办好、办实、办出特色。

校园食品安全，一头连着学生的健康，一头牵着家长的牵挂。每一次细致的检查，每一个严苛的要求，都是市场监管部门对食品安全的坚守，对孩子们健康成长的守护。未来，区市场监管局将持续发力，加大对校园食品安全的监管力度，完善监管机制，强化日常巡查和专项整治，让校园食品安全成为常态。也希望广大师生、家长积极参与食品安全监督，共同为孩子们营造一个安全、放心的饮食环境。让我们携手共进，用实际行动守护孩子们的“舌尖安全”，让他们在新学期健康成长！