2024年4月全区食品安全监管主要职能部门从生产、流通、餐饮等环节共抽取样品259批次进行定量检测，具体抽样检测情况如下：

一、样品分类及合格率情况

全区各职能部门抽检样品共13个类别259批次，合格254批次，不合格5批次，总合格率98.07%。样品分类及合格率详见下表：

二、检测检验机构

浙江省检验检疫科学技术研究院、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、绿城农科检测技术有限公司、杭州海润泰合检测技术有限公司、杭州市萧山区质量计量监测中心、浙江华才检测技术有限公司等。

三、分析及评价

1、2024年4月抽样的粮食加工品、乳制品、调味品、食用油、油脂及其制品、饮料、饼干、速冻食品、糕点、豆制品、蔬菜制品、酒类共11大类食品经检验全部合格，总体情况良好。

2、食用农产品蔬菜类中的豇豆检出3批次不合格。其中2批次检出灭蝇胺不合格，检测值为1.2mg/kg、0.87mg/kg；1批次检出噻虫胺不合格，检测值为0.020mg/kg。根据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，灭蝇胺、噻虫胺在豇豆中的限量为0.5mg/kg、0.01mg/kg。

3、食用农产品水果类中的草莓检出1批次不合格。该批次检出烯酰吗啉不合格，检测值为0.240mg/kg，根据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，烯酰吗啉在草莓中的限量为0.05mg/kg。

4、餐饮食品中的复用餐饮具检出1批次不合格。该批次检出大肠菌群，根据GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》要求，大肠菌群不得检出。

四、关于部分不合格项目的说明

1、灭蝇胺（cyromazine），具有触杀功能的昆虫生长调节剂，干扰蜕皮和蛹化。用于植物时，具有内吸作用，在叶面上，表现出很强的输导效应；用于土壤中，能通过根吸收并向顶部移动。叶面喷雾防治蔬菜（例如芹菜、番茄、生菜）、瓜类植物、马铃薯及观赏植物的潜叶虫。也用于喷淋或滴灌和防治蘑菇中的菇蝇（眼蕈蚊、蚤蝇）。食用食品一般不会导致灭蝇胺的急性中毒，但长期食用灭蝇胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。

2、噻虫胺（clothianidin），烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。土壤处理、叶面喷施和种子处理，防治水稻、玉米、油菜、果树和蔬菜、柑橘的刺吸式和咀嚼式害虫，如飞虱、椿象、蚜虫和烟粉虱。食用食品一般不会导致噻虫胺的急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。

附件：2024年4月萧山食品信息明细表.xlsx