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12月4日上午,王润东副区长走进城厢街道云松鼠外卖厨房(江寺桥店)和高桥初级中学,开展网络餐饮和校园食品安全督导检查。区市场监督管理局党委书记、局长吕意,新塘街道党工委书记於东明,城厢街道办事处主任金潮江,区市场监管局、区教育局分管负责人等陪同。
王润东一行走进云松鼠外卖厨房(江寺桥店),该地为网络餐饮聚集点,共建设有17个外卖档口。王润东详细了解了该场所运营模式、食品安全责任落实等方面情况,对食品加工制作、食品贮存条件、病媒消杀、环境卫生、阳光厨房等情况进行检查。随后,王润东来到了高桥初中,现场听取学校关于食品安全工作的情况介绍,并对学校食堂开展深入检查。实地查看了食材采购验收、病媒生物防治、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、人员操作规范及管理等执行情况,详细了解了饭菜价格及营养标准。
王润东指出,食品安全事关百姓切身利益,学校食品安全更是事关广大青少年的健康成长,务必要强化安全措施,完善管理制度,严守岗位职责,在守住食品安全底线的同时,也要注重菜肴的口味丰富和营养均衡,让学生吃得安全、健康、美味。正值午时,王润东副区长与学生们一起排队取餐用餐,并进行了亲切交流,耐心听取意见建议。
接下来,市场监管部门将继续与各单位通力协作,齐抓共管、常抓不懈,严格落实各项要求,全方位、多维度筑牢食品安全坚实壁垒,让百姓吃得安心、舒心,让校园餐食更营养、更放心。