市场监督管理局

区委副书记、区长姜永柱督导我区食品安全“两个责任”工作机制落实情况

发布日期:2023-03-28 08:39 访问次数: 信息来源:萧山区市场监管局

3月24日下午,区委副书记、区长姜永柱督导我区食品安全“两个责任”工作机制落实情况。我局党委书记、局长沈秋羊,区教育局、区文旅局、宁围街道主要负责人陪同督导。

姜永柱一行先后前往萧山区宁围小学、浙江同济科技职业学院、杭州宝盛水博园大酒店、浙江广电新青年酒店,详细查看4家单位后厨卫生环境和设施设备情况,并对照任务清单,对4家单位进货查验、食材储存、餐饮具清洗消毒以及人员健康、“两员”配备、“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况进行了督导,督促学校落实好食品安全校长负责制以及集中用餐陪餐制度。现场,姜永柱还就落实餐饮操作规范、食品安全日常监督要点等问题向相关部门进行了询问了解。

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姜永柱一行先后前往萧山区宁围小学、浙江同济科技职业学院、杭州宝盛水博园大酒店、浙江广电新青年酒店,详细查看4家单位后厨卫生环境和设施设备情况,并对照任务清单,对4家单位进货查验、食材储存、餐饮具清洗消毒以及人员健康、“两员”配备、“日管控、周排查、月调度”等制度落实情况进行了督导,督促学校落实好食品安全校长负责制以及集中用餐陪餐制度。现场,姜永柱还就落实餐饮操作规范、食品安全日常监督要点等问题向相关部门进行了询问了解。