2018年以来,在我局牵头推进下,全区先后建成了43家基本设施完备、实用方便、保障安全的家宴放心厨房,赢得了群众的“口碑”。为进一步推动该民生实事落地生根,助推我区农村(社区)家宴放心厨房三年创建圆满收官,5月8日起,局领导李卫恩带领餐饮科、基层所(分局)会同涉及创建的10个镇街,对25家创建对象的推进情况进行了覆盖督查和现场指导。
从粗加工间到烹饪间,从凉菜间到洗消间,李卫恩带领科所人员一边看一边问,了解了每家厨房的接待规模、场所布局、硬件提升、运行维护、安全管理等情况,询问了创建工作中存在的困难问题、群众反响、意见建议和完成时限等内容,并指出要坚持公益性原则,以群众需求为导向,充分发挥镇街统筹、村社主导、市监配合作用,将创建农村(社区)家宴放心厨房作为服务民生的具体措施来抓,明确任务职责与具体要求,把握创建标准与时间节点,创新工作方法与长效管理,合力破解推进过程中遇到的难题,切实保障人民群众身体健康和生命安全。
通过督查,掌握了2020年全区农村(社区)家宴放心厨房创建推进实情,为抓好下阶段工作理顺了思路、明晰了目标、强化了指导,确保能高质量、高标准完成建设任务,让群众拥有更多的获得感和幸福感。
期间,李卫恩还走访了相关镇街分管领导,座谈交流了全区餐饮行业安全隐患整治、托幼机构食堂智慧“阳光厨房”等工作。