在阳光厨房基础上，融合人工智能、物联网技术和信息化系统，打造后厨操作可观、食材来源可溯、食安管理可查、诚信承诺可示、餐饮服务可评，并通过AI技术对操作现场可感知、可监控、可识别、可抓拍、可示警的智能阳光厨房新模式。