为进一步满足家宴食品安全保障水平，强化社区集体聚餐食品安全风险防控，根据《杭州市萧山区农村（社区）家宴放心厨房创建方案（2018-2020年）》要求，城厢街道东湘等四个社区于今年年初启动社区家宴放心厨房改建、创建工作，并于近期全部通过验收，其中东湘社区、湖头陈社区两处被定级A级标准。城厢所提前介入、倾情指导、精准服务、完善监管，助力社区家宴放心厨房顺利通过验收。

一是提前介入，加强指导。该所联合局餐饮科、街道食安办提前介入，实地指导，从整体功能布局、“三面”要求、设施设备、清洗消毒等多方面入手，明确社区家宴放心厨房功能布局、设施设备等建设要求。同时，结合各处实地环境条件初步确定家宴放心厨房建设目标级别，对硬件基础好、村委配合度高的家宴厨房，按照A级农村家宴放心厨房标准，高起点高质量推进项目建设。

二是主动对接，全程服务。该所根据家宴放心厨房创建要求，多次上门指导，全程跟踪，及时调整建设中发现的问题，不断规范操作制度与流程，确保家宴放心厨房建设按时保质完成，力求把政府民生实事做实做细。

三是精准发力，完善监管。该所立足家宴中心基本功能，加大监管力度，积极普及食品安全知识，大力提升从业人员食品安全风险防控能力，积极探索日常长效管理模式，不断提升百姓获得感和满足感。